Formiamo Chef Bio Vegan dal 1992.

Vegan Organic cooking school from 1992


NOVITA': CORSI ONLINE!


Gioia di Vivere® è un'Associazione Culturale NO-PROFIT nata a Lucca nel 1992.

L'Associazione propone CORSI di Alimentazione e Cucina Naturale e PERCORSI di FORMAZIONE PROFESSIONALE Bio Vegan per: CUOCHI, PASTICCERI, AUTOPRODUZIONE e FAST-FOOD e TERAPISTI DI ALIMENTAZIONE NATURALE. 


corsi amatoriali di cucina naturale, corsi di cucina, cucina vegana, cucina vegetale

CORSI DI CUCINA

NATURALE

AMATORIALI


 Scopri i nostri

CORSI di ALIMENTAZIONE e

CUCINA NATURALE MONOTEMATICI.

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che fa per te e inizia la tua

rivoluzione alimentare. 

scuole di formazione di cucina vegana, cucina naturale, scuola di cucina professionale, alta formazione vegana

SCUOLE

DI FORMAZIONE

PROFESSIONALE


Percorsi Formativi Professionali

Bio Vegan:

SCUOLA PER CUOCHI,

SCUOLA DI PASTICCERIA,

SCUOLA DI AUTOPRODUZIONE FAST FOOD, SCUOLA PRATICA DI CUCINA VEGANA,

SCUOLA GLUTEN FREE,

SCUOLA PER TERAPISTI

seminari, workshop, olistico, automassaggio, dò in, fiori di bach, corsi di orticoltura biologica, workshop fiori di bach

ALTRI

CORSI &

ATTIVITA'


L'Associazione promuove uno

stile di vita SANO

e NATURALE e organizza

SEMINARI & WORKSHOP di:

DO-IN, FIORI DI BACH,

ORTICOLTURA BIOLOGICA. 



Corsi & Scuole in arrivo:

SCUOLA ONLINE

Scuola per cuochi

DAL 15 AL 21 FEBBRAIO

in diretta su Meet

CORSO ONLINE

Pasta Frolla

& creme

VENERDI' 26 FEBBRAIO

ore 20:00

in diretta su Meet

CORSO ONLINE

Verdure lattofermentate e condimenti

SABATO 27 FEBBRAIO

ore 14:30

in diretta su Meet

CORSO  ONLINE

di Alimentazione

Naturale

 1° incontro 28 Febbraio

2° incontro 7 Marzo

ore 10 - 12

in diretta su Meet



Sei un appassionato di cucina?

Sei un professionista che vuole specializzarsi nel campo dei prodotti Bio Vegan?

Vuoi migliorare la tua azienda attraverso materie prime di qualità e autoproduzione?

...LA NOSTRA SCUOLA DI CUCINA VEGANA E' FATTA PER TE!


Dicono di Noi...

insegnanti di cucina naturale vegana, cuoca bio vegan, staff di insegnanti qualificati vegani, formazione vegana

Quando arrivi non pensare di entrare in una scuola di cucina; entri in un centro culturale, perché Marina e Nicola è questo che fanno: CULTURA. L’aula (la cucina) è spaziosa ed accogliente, con grandi vetrate e perciò entra tutta la luce della campagna lucchese anche se la giornata, meteorologicamente, non è un granché. Ti senti subito a tuo agio.

Marina è una macchina da guerra, sprizza energia, si vede che ama il suo lavoro e che ne conosce tutti i segreti, tiene alta l’attenzione dei suoi scolari con simpatia e ritmo; ogni tanto Nicola interviene, sorridente, con dei contrappunti o con dei racconti sul cibo in generale, sulla salute e sulla relazione mente\corpo\benessere.

Su un tavolino è appoggiato lo “China study” e chi non sa cosa sia farebbe bene a comprarlo ed a leggerlo.

In tavola, che è anche il nostro banco di lavoro, sono già pronti dei dolcetti fatti in casa ai cereali ed un thermos di tè bancha. Ognuno, cercando di imitare Marina, prepara il proprio impasto che verrà infornato al termine della lievitazione (non per me che dopo pranzo torno a casa) dopo di che vengono preparate, guarnite e cotte schiacciate e pizze con un impasto che Marina aveva già predisposto.

Si mangia assieme e si torna a casa, oltre che con il proprio impasto ed un po' di pasta madre di Marina, con un piccolo (tanti piccoli c’è n’è da fare) mattone in più per la propria crescita umana e spirituale.

Roberto Saccà, alunno a Dicembre 2018


Insegnante di cucina vegana, chef vegano, coach vegano,

"Una SCUOLA per apprendere tutti i segreti

della nutrizione CONSAPEVOLE,

per imparare a CUCINARE  

e prendersi cura di sé con GIOIA."

 

Marina Daniele,

Insegnante e Chef di cucina Naturale

Macro Bio Vegan, con esperienza quarantennale. 


 Video di presentazione della Scuola:



Nella nostra Scuola troverai:

materie prime biologiche, alimentazione sana, cibi integrali, dolcificanti naturali, amore per la cucina, insegnanti vegani esperti, pratica in cucina, ambiente


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