CONOSCI LE MATERIE PRIME DELLA CUCINA NATURALE

Per migliorare le tue capacità nel campo della Cucina Naturale Bio Vegan. 

Per apprendere nuove tecniche e combinare al meglio gli ingredienti per trarne il miglior nutrimento possibile! 

MIGLIORA

IL TUO BENESSERE

PSICO-FISICO

Per imparare a seguire un'alimentazione sana e consapevole ogni giorno e migliorare lo stile di vita di tutta la famiglia. 

Per conoscere piatti indispensabili per intolleranti, allergici o persone che hanno necessità alimentari differenti. Per creare basi solide per prevenire e evitare malattie.

DIVENTA

UNO CHEF NATURALE

BIO VEGAN

Per formarsi e acquisire una specializzazione unica nel settore della gastronomia naturale bio vegana.

Conoscere alla perfezione le materie prime biologiche e saperle autoprodurre e lavorare per creare piatti gustosi da vero Bio Veggie Chef.

Scelta degli ingredienti e delle materie prime, tagli, cotture, combinazioni alimentari, sapori e colori nel piatto. Nella nostra scuola di cucina vegana poniamo molta attenzione alla tecnica, i nostri allievi una volta diplomati, dovranno essere in grado di realizzare un menù naturale in grado di soddisfare i palati più esigenti. Solo grazie alla conoscenza delle tecniche specifiche della cucina naturale, che preservano al meglio le proprietà nutritive dei cibi, possiamo realizzare ricette gustose di successo.

Nella nostra scuola di cucina vegana gli allievi partecipano attivamente alla parte pratica! Per noi è molto importante farvi “allenare” in cucina, poiché solo attraverso la preparazione in prima persona delle ricette, si diventa capaci di proporle e personalizzarle a proprio piacimento per incontrare il gusto dei commensali. I nostri insegnanti, mettono a disposizione la loro pluriennale esperienza nel campo della cucina naturale seguendo ogni allievo personalmente in classi con un  numero limitato di partecipanti.

Per noi è essenziale nutrire il corpo con cibi sani, biologici e naturali. Trasmettiamo ai nostri allievi la conoscenza delle materie prime di qualità, attraverso il riconoscimento delle certificazioni Bio e dei marchi più affidabili nel campo dell’alimentazione naturale.  La nostra priorità è insegnare ai nostri allievi a selezionare i migliori ingredienti, provenienti da un’agricoltura biologica, etica e sostenibile.

Nella nostra scuola di cucina vegana realizziamo menù equilibrati, tenendo conto che attraverso il cibo sano possiamo migliorare la nostra salute. Inoltre nell’ambito delle Terapie Naturali, proponiamo una cucina curativa, guardando sia alla nostra tradizione occidentale, sia ai principi orientali della filosofia Macrobiotica. Trasmettiamo l’amore per il cibo e il rispetto delle materie prime, per una cucina energetica che possa garantire il benessere psico-fisico a cui tutti aspiriamo.